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Application Experiment of Aroma-producing Active Dry Yeast to Improve Vinegar Quality
生香活性干酵母提高食醋质量的应用试验
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以剑麻柄为原料,将其水煮糖化后,在浸提液中加入α-淀粉酶、糖化酶、活性干酵母,在不同接种量、不同温度和不同发酵时间下发酵试验。
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Molecular Biological Identification of Active Dry Yeast for Grape Wine
分子生物学方法区分鉴定五种常用葡萄酒活性干酵母
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将去腥海带粉应用于营养保健面包的生产,得到海带面包的最佳配方:面粉100g,海带粉2g,水60g,干酵母1.67g,蔗糖7g,食盐1g。
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实验室和生产试验均表明,耐高温型安琪酿酒高活性干酵母最适宜黄酒糟复制白酒生产;
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The dehydration of-activity bread dry yeast could directly influence yeast activity.
高活性面包干酵母复水活化的好坏直接影响酵母活性.
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Activation Temperature of Dry Yeast and the Fermentation of Fruit Wine with Different Materials
干酵母活化温度与不同原料果酒的发酵
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黄酒活性干酵母、α-淀粉酶在籼米乌衣红曲黄酒生产中的应用
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地温在10~20℃,活性干酵母在红糟中的最佳用量为140g/甑,产酒量为83.5kg/甑;
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八次提取共从1g燕山低糖即发干酵母(水份:3.63%)中获得了149.42mg海藻糖。
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Application of Angel Super Dry Yeast in High Gravity Fermentation of Alcohol
安琪超级酿酒干酵母在酒精浓醪发酵中的应用
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Relationship between Activation Temperature of Dry Yeast and Fruit Wine Quality
干酵母活化温度与果酒品质的关系
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The immunization of weaned pigs will increase by adding active dry yeast for feed. 3.
2在断奶仔猪日粮中添加活性饲料酵母粉能增强断奶仔猪免疫功能。
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以云南药木瓜为原料,安琪高活性干酵母为菌种,采用液态深层发酵酿制木瓜果酒。
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试验结果表明:母猪妊娠末期日粮中添加硒酵母或活酵母母猪窝产活仔数分别为9.75,10.75,较对照分别提高11.42%,22.86%;
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